5. In welke tijd van het jaar oogst u uw honing?
De meeste honing wordt geoogst tussen april en september, met een piek in juni en juli.
6. Hoe zorg je ervoor dat je bijenhouderij duurzaam is?
Herbruikbare materialen Houten kasten, glazen potten, minimale plastic.
Lokaal produceren en verkopen Minder transport, lagere CO₂‑uitstoot.
Ambachtelijke verwerking Niet verhitten, niet pasteuriseren, geen industriële bewerking.
7. Doe je de bijen kwaad bij het oogsten van honing?
Varroabestrijding op natuurlijke wijze Bijvoorbeeld met mierenzuur, oxaalzuur of biotechnische methoden (broedstop, darrenraat snijden).
Sterke, vitale koninginnen Selectie op gezondheid en zachtaardigheid, niet op maximale productie.
Voldoende ruimte Om zwermen te voorkomen en het volk stabiel te houden.
8. Kan ik honing gebruiken voor huidverzorging?
Als gezichtsmasker Een dun laagje 10–15 minuten laten zitten, daarna afspoelen.
Bij droge lippen Een klein beetje op de lippen werkt beter dan veel lipbalms.
Op ruwe plekjes Ellebogen, knieën, droge handen — honing maakt de huid weer soepel.
Bij puistjes Een mini‑druppel op een puistje werkt ontstekingsremmend.